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燃烧效率测定实验和燃烧效率是两个与燃烧过程相关的概念。
燃烧效率测定实验是一种测试燃烧设备性能的方法，主要目的是评估燃料在燃烧过程中能量的利用效率，实验过程中，会测定燃料燃烧时产生的热量、排放的废气、未燃烧的残余物等，通过这些数据来计算燃烧效率。
而燃烧效率是指燃料在燃烧过程中释放的能量与燃料完全燃烧理论上可以释放的最大能量之间的比值，简单地说，就是衡量燃料实际燃烧产生的能量与其完全燃烧理论上可以产生的能量的比例，这个比例越高，说明燃料的利用率越高，燃烧效率也就越高，在实际应用中，燃烧效率的高低直接影响到能源的使用和设备的性能，在工业锅炉、汽车发动机、燃气炉等设备中，提高燃烧效率可以节约能源、减少排放，从而提高设备的经济效益和环保性能。
综上，燃烧效率是衡量燃料实际燃烧表现的重要指标，而燃烧效率测定实验则是测试这一指标的实验方法，通过这种方法，可以评估燃烧设备的性能，为改进设备、提高效率提供依据。